5L玻璃罐注意事项

2017-08-31 | 发布者:汇科信息

重要事项

1.         发酵前应检查、调整空压机输出压力或气源压力,保证该压力≤0.2MPa

2.         发酵前应保证玻璃发酵罐夹套内水压≤0.35MPa

3.    泡沫、液位电极以及白色绝缘体每2-3个批次需清洗掉表面污垢。

4.    DOpH电极的使用保养必须按要求进行,否则极易损坏。

5.    所有O型圈在第一次使用前必须涂抹一层薄薄的硅脂,使用2-3个月后,必须重新涂抹。有缺陷的O型圈不能使用。

6.    所有电器装置严禁进水、受潮、受污染。灭菌时在pHDO电极、液位、温度传感以及电机的接插件处要加纱布,再加保护套或牛皮纸以防蒸气受潮损坏电极。

7.    灭菌完毕,由于开始时搅拌轴、机械密封及顶盖的温度较高,水汽不易凝聚到机械密封系统,高速搅拌会造成机械密封尖叫,导致降低机械密封寿命,为此要求在灭菌完后一小时内先进行低速运行(100 rpm以下),等顶盖温度降至常温时再设置到要求的速度。

8.    本仪器使用的电源必须有良好的接地和足够的功率。以免发生危害。

9.    安装玻璃发酵罐时须十分小心,紧螺丝必须慢慢地均匀地对称地进行,既要保证不漏气,又要防止将玻璃罐搞碎。玻璃罐在单边受力时特别容易破裂。当玻璃罐二端的密封圈失去弹性、永久变形时要更换新的密封圈。硬靠拧紧螺丝来消除泄漏可能导致玻璃罐的损坏。


发酵准备工作与设备检查

1.1 罐体、罐盖

检查罐体安装位置是否正确、罐盖上各配件装置就位是否正确、密封情况是否良好、接口是否有松动现象、各接口软管是否按工艺要求夹紧或放开、DOpH、温度、泡沫电极就位与密封情况是否良好。发酵前罐体必须作保压试验。

1.2 管阀系统

检查各阀门开闭状态是否正确。

观察各管阀接口是否存在泄漏、松动现象。

1.3 电气控制系统

各电极、传感器的电气连接是否正确、接线是否完好;

各电气开关、状态、位置是否正确;

各测量参数、显示、控制是否正确、蠕动泵、电磁阀运行是否正常;

面板控制、液晶屏数据是否正常。

1.4 辅助设备

空气压缩机的工作压力、空气调压过滤器是否正常。

灭菌(操作前务必仔细阅读)

第一步

按工艺要求在罐内放入发酵培养液。

第二步

卸下上部搅拌电机,装上已校正好的pHDO电极并旋上保护盖(或者用纱布及牛皮纸包扎也可以),以防止灭菌时电极被蒸汽弄潮而损坏。

第三步

将进气口、取样口、补料口等与罐内相通的各胶管弯曲夹紧。注意:尾气口必须敞开。

第四步

放入灭菌锅,按蒸汽灭菌要求灭菌。操作时应保证压力不超过0.2MPa,温度不超过130℃。

第五步

当设定的灭菌时间到时,仪器发出鸣叫报警,此时将蒸汽灭菌锅电源关闭,待压力逐渐释放,让罐体自然冷却。

第六步

灭菌后要及时检查各接口,紧固罗丝,对已松动的部分重新紧固,以防止泄漏。

第七步

灭菌完成后,应尽快通入空气,保证罐内不处于负压状态。

开车与培养

3.1 开车运行准备工作

第一步

安装上回水管管路,关闭排水排汽阀,打开溢流水阀,打开冷却水源。注意,压力需小于0.35MPa

第二步

连接空气压缩机与发酵罐的进气端。

第三步

打开空压机,检查空压机出口端,将压力调整至0.2MPa。注意:发酵罐内空气压力必须小于0.1MPa

第四步

先打开气路调节阀,然后松开进气、尾气口胶管夹头,将气量调节至工艺所需的流量。注意:必须检查进气过滤器、尾气过滤器是否堵塞。玻璃罐内压力必须小于0.1MPa

第五步

安装好搅拌电机。

第六步

插入测温电极。

第七步

取下DOpH电极上的保护盖或防护牛皮纸。

第八步

连接DO电极、测温电极、泡沫电极、pH电极。

第九步

将补料瓶的输液胶管安装在对应蠕动泵上,然后松开补料口胶管夹头。注意:蠕动泵运转方向与胶管安装方向。

第十步

在非运行状态下,打开总电源开关。设置较低的罐体温度,使罐体温度较快下降。

3.2 控制参数设置与运行

•按工艺要求设置搅拌转速、培养温度、pHDO参数、消泡加液量等参数。灭菌完毕后,由于开始时搅拌轴、机械密封及顶盖的温度较高,水汽不易凝聚到机械密封系统,高速搅拌会造成机械密封尖叫,导致降低机械密封寿命,为此要求在一小时内先进行低速运行(100rpm以下),等顶盖温度降至常温时再设置到要求的速度。

•投入运行,观察各控制参数显示情况是否正常。

•按工艺要求调整罐压与空气流量。

注意:在罐内温度、转速、进气量等参数达到发酵工艺所需数值并刚接种后,必须对pH电极进行在线校正和DO电极的100%满度值调定(pH在灭菌前校正)。

3.3 接种培养

•当各测量参数显示正常稳定时,就可进行接种(接种时应确保实验室空气相对静止,如关掉电扇等。)

•准备好合格的摇床菌种。

•酒精盘内放入无水酒精或酒精棉,点燃后安放于接种口,适当加大通气量或减小尾气流量。

•打开接种盖,将其放入干净器皿中。

•将菌种瓶口放在火焰上烧一下,并在火焰上拔下瓶塞将菌种倒入发酵罐。

•将接种盖放在火焰上烧一下,盖上接种盖。

•按工艺要求恢复罐压和通气量。

注意:在进行接种时,请佩戴手套以防止烧、烫伤。

发酵罐的清洁保养方法

4.1 清洗工作

注意:培养结束和再次使用前都必须清洗罐体及相关部件,清洗时应注意电器元件、电极接口不能进水、受潮。

清洗前应取出pHDO电极按其要求保养。

清洗罐内可配合进水进气、电机搅拌、加温一起进行,如多次换水还不能清洗洁净,则要打开顶盖用软毛刷刷洗罐内部件。方法如下:

1  关闭控制开关与电源开关,取下顶盖电极、电机及其连线插头,拧下进气胶管、冷凝器接头。

2)拧松罐盖紧固螺丝,小心垂直向上取出罐盖横置于平整桌面,垫好、不要碰撞,刷洗干净罐内部件。注意:罐盖搬动清洗时只能抓住轴套或顶盖,不能抓搅拌轴、叶轮和其它易变形部件。

3  玻璃罐取出,小心清洗干净,轻轻放回原位,注意四周间隙对称。

4  清洗后安装要注意罐内密封圈、硅胶垫就位情况。

5  拧紧罐盖四个紧固螺丝,用力要平衡并注意罐与罐座间隙均衡,螺丝不要拧得过紧以免损坏玻璃罐。